欢迎来到av小四郎收藏家网址 AV小次郎改名AV收藏家网,我们因为缘分而相聚。请记住我们的网址:shkqs.com。av小四郎收藏家网址 AV小次郎改名AV收藏家网提供更多更好看的东东都在这里

摘要: 一瓶矿泉水就能吃到的火锅到底怎么样?杭州记者测评了13款方便火锅,结果让人意想不到!

一瓶矿泉水就能吃到的火锅到底怎么样?杭州有吃货测评了13款方便火锅,结果让人意想不到!

热气腾腾、红油亮亮的汤锅里,放着毛肚、黄喉、午餐肉、虾滑、羊肉卷…这样的画面是不是让你口水直流?


说起吃火锅,很多人想到的就是几个朋友聚到一起,围着汤锅、喝着啤酒聊天的场景。不过,朋友相聚要凑档期,去一些有名的火锅店还要排队取号,对于一些吃货+懒人来说,还是有点麻烦。

于是,有人推出了方便火锅,就像方便面一样,随时随地就可以来上一顿。


秋天了,还有什么比吃热气腾腾的火锅更治愈的呢?记者测评了13款方便火锅,快点来参考一下吧!



1

小龙坎方便火锅

售价:原价39.8元 活动价30.8元

辣度:★★★★

香度:★★★★☆

底料包:牛油、菜籽油、辣椒、花椒、郫县豆瓣、白酒、豆豉、香辛料、山梨酸钾

酱腌菜包:笋片、土豆、莲藕、食用盐、食品添加剂

酱卤肉包:鸡尖、鸭腺胃食管、鸭肫、牛肉、植物油以及一些调味料

小龙坎可以说是火锅里的“网红”,不管在四川当地还是在外地,每家小龙坎的生意都很好,据当地人介绍,这家火锅最大的特点就是“香”,锅底又麻又辣味道很赞。


煮好后看上去红油油的,一打开盖子就特别香,对口味清淡的人来说,一下子放完一整包底料可能会太辣和太咸,可以不用放完。不过,对重口味爱好者来说,绝对是心头好,汤底特别有火锅的感觉,又香又辣还带一点点麻,口味层次很丰富。


从口感上判断,此款火锅味道正宗,汤底鲜辣油度适中,土豆和莲藕很脆有嚼劲,宽粉也不会粘牙,唯独肉包里的配料包含内脏,所以并不推荐拒绝内脏的食客。



2

德庄微火锅

售价:原价38.8元 活动价26.8元

辣度:★★★★

香度:★★★★

底料包:食用牛油、食用鸡油、辣椒、花椒

豆瓣酱、豆豉、生姜、大蒜和一些其他调味料

蔬菜包:脆魔芋、脆豆腐、藕片、竹笋、木耳

荤菜包:鳕鱼小丸子、菜鸟卤蛋、片片肠

(外加一包川粉)

打开包装可以看到这款火锅分包细致,蔬菜包里的蔬菜进行分别包装,对有忌口的人来说此举很贴心。但里面的荤菜包让人有些看不懂,是来自不同品牌的荤食拼凑的,好在煮过后味道也还不错。



3

蜀大侠自然熟火锅

售价:原价65元 活动价35.8元

辣度:★★★★

香度:★★★★

底料包:牛油、辣椒、花椒、姜、大葱、洋葱、豆瓣酱、冰糖、香辛料等

蔬菜包:莲藕、土豆、木耳、笋片、杏鲍菇等

荤菜包:牛肉包、火腿肠

(外加一包川粉)

蜀大侠火锅店在成都很火爆,据说晚上10:00之后都有人排队。这款方便火锅味道也不错,算是没瞎搞糊弄消费者。这次测评版买了牛肉的,打开后着实让人惊喜,荤菜真心分量足,牛肉也绝对良心,里面有好多片不说,吃起来也不会烂糟糟,而是很有嚼头的牛肉片,里面还有少许孜然,口感更丰富。蔬菜状态也很好,劲脆爽口,还特别入味。



4

魏蜀吴轻煮火锅

售价:原价68元 活动价28元

辣度:★★★★

香度:★★★★

底料包:牛油、辣椒、豆瓣、鸡精、盐、浓香型白酒、洋葱、姜、花椒、单晶体冰糖等

什锦蔬菜包:土豆、莲藕、海带、竹笋、姬菇和木耳等

荤菜德式火腿包:鸡肉、猪肉、分离蛋白、香辛料等

(外加一包川粉)

魏蜀吴方便火锅包装时尚,三荤七素,材料也是分别包装的。火锅煮开后,一打开盖子就能闻到椒麻味儿,闭上眼睛让人仿佛置身火锅店。这款方便火锅的土豆和莲藕都不错,有嚼劲但又不会特别生,其中还加入了菌菇元素,口感好评。而花椒的运用也突出了麻的口味,肉和火腿煮过后也特别香辣,因为荤菜量很大,所以汤到最后有种肉香味。



5

佐冷馋随便整方便火锅

售价:原价48元 活动价19.9元

辣度:★★★☆

香度:★★★★

这款火锅香味表现不错,但辣味比其他款淡一些,适合不太能吃辣,但又很想过过瘾的食客。打开包装就能看出,配料中的荤菜看上去有些敷衍,只配了火腿肠和鹌鹑蛋,其他方面则没啥大毛病。煮好后辣味表现不突出,但底油的味道属于香麻那一挂的,蔬菜状态比较好,煮后不会特别硬也不会软趴趴。被底油浸过的川粉好评,味道很香还很有弹性。



6

火知未鲜肉版火锅

售价:36元

辣度:★★★★

香度:★★★☆

牛油底料包:牛油、豆瓣、干辣椒、花椒、芝麻等

蔬菜包:莲藕、土豆、木耳、杏鲍菇、海带等

荤菜包:牛肉、牛肚、鸭肠、鸡尖等

这款火锅的香度和口感整体不如前面几家,吃起来不会让人惊艳翻滚跳跃,吃过也留不下太深的印象。从包装上就能看出区别,外观并没有列出每种料包的配料,得到卖家店铺才能查到店家介绍。


煮好后打开盖子香味很普通,颜色虽然油亮,但吃起来并不太香。虽然同样是15分钟加热时间,但感觉各式菜品并不相爱,蔬菜切片虽然很薄但却不怎么入味,荤菜虽然抱团但也吃不出火锅的感觉,而且里面还有牛肚和鸭肠,不吃内脏的同学并不推荐。


值得一说的是他们家的川粉,不粘牙有弹性,入味效果还行,吃起来微微带点甜头。



7

渝和重庆老火锅

售价:原价78元 活动价38.8元

辣度:★★★★

香度:★★★☆

底料包:牛油、辣椒、豆瓣、花椒等

蔬菜包:莲藕、竹笋、木耳等

荤菜包:牛肚、鸭肠等

吃过后第一感觉是,能吃,但却不惊艳。而且原价78元也是有点吓人,并不是什么火锅只要加上个“老”字,味道就会变好啊。


这款火锅同样没在外包装上标明原料,倒是在商家店铺能看到不怎么详细的介绍。从总体口感来说,这款火锅菜品表现平平,虽然莴笋、土豆还算劲脆有味儿,但荤菜包真的有点敷衍,不仅没有太浓郁的肉香味,而且荤菜还加入了不少鸭肠之类的内脏,所以不推荐拒绝吃内脏的食客。



8

筷时尚微火锅

售价:25.8元

辣度:★★★★

香度:★★★☆

底料包:菜籽油、郫县豆瓣、辣椒、盐、姜、蒜、豆豉、白砂糖、花椒和香料等

蔬菜包:莲藕、海带、木耳、土豆、竹笋、盐等

(外加一包川粉)

辣度还不错能吃出火锅感,但香度一般,比不上第一梯队。这款火锅买到的是蔬菜版,所以打开后配料比较简单。因为蔬菜版的关系少了牛油的香味,对喜欢素食的朋友来说,看上去应该还不错,起码没有乱七八糟复杂的荤腥味。不过,对肉食主义者来说,这款方便火锅的口感就比较无爱了,土豆煮过后虽然成了软糯那一挂的,可是藕片却很坚挺,另外川粉比较容易粘连,海带和木耳也都吃不出原本的味道。



9

川味观微火锅

售价:荤菜锅36元 素菜锅31元

辣度:★★★☆

香度:★★★☆

底料包:牛油、食用植物油、豆瓣、辣椒、姜、蒜、味精、鸡精调味料、花椒、豆豉、白砂糖、香辛料和酵母抽提物等

酱卤肉包:牛肉、盐、食用植物油等

蔬菜包:土豆、莲藕、笋片、海带等

(另外还有天府香肠一包、川粉一包、芝麻调和油一包、麸醋一包)


煮过后荤菜锅和蔬菜锅都很普通,汤底不够辣也不够香,不够麻也不够入味,怎么吃都感觉很无聊,而且一打开盒子也没有扑面而来的香味。


其中,荤菜肉食吃起来比较烂,蔬菜又太硬完全不入味,整体少了辣椒和花椒香味的加持,感觉真的就是一盆快餐便当,还是不带米饭那种,完全比不上去店里直接在锅里涮的口感。


值得一提的是,川味观很贴心地准备了两款蘸酱,其中香油包味道不错,煮好的菜加上香油包,口感总算是能丰富一些,可以算加分项。



10

海底捞自煮火锅

售价:27.9元

辣度:★★★☆

香度:★★★


海底捞品牌应该算大吧,但可惜表现让人很失望,吃过后印象不深。海底捞的粉皮用了细粉条,这样煮过后应该会更好入味,结果吃起来就是毫无生气的粉条,味道普通到一点都不能打开食欲。外包装上也没有详细的配料说明,虽然煮过后看上去颜值不算低,但油腻腻又缺乏香味的表现,真的不下饭。


另外,这款方便火锅整体口感比较咸,但辣度比较正常,而且菜品口感有比较重的真空包装感,让人觉得有点吃惊。



11

蜀姑娘自热方便火锅

售价:29元

辣度:★★★

香度:★★★


蔬菜包没详细介绍,煮后发现有笋片、木耳、土豆、莴笋、莲藕。肉包也是如此,只说是酱卤肉。


看包装就知道这款火锅花头很多,下单送火腿肠和鹌鹑蛋,包装里面还送湿纸巾,感觉特别贴心。


这款方便火锅加热时间是最长的。包装上也没有详细介绍配料,只能在商家店铺介绍里看个大概。整体来说没什么感觉,从包装到食材都没感觉。



12

厨人艺料重庆火锅

售价:原价56元 活动价29元

辣度:★★★

香度:★★☆


底料只写了麻辣调料,荤肉也只是面粉很多的火腿肠一根,完全对不起名字里的“艺料”二字。口感也十分普通,藕很硬,火腿肠面粉多到粘牙,鹌鹑蛋吃起来软趴趴,粉皮也很普通完全无感。



13

香天下懒虫火锅

售价:25.8元

辣度:★★★

香度:★★


牛油底包很硬,这么热的天要用两个手才能挤出来,而且一挤出来就有股跟其他牛油不同的味儿。所以这款火锅我基本没怎么吃,因为牛油底的味道实在太奇怪,整个小火锅看上去就特别特别油。



这样看下来,有几款貌似口味还挺好的!

感兴趣的朋友可以买来尝尝鲜~

今天这么凉爽,真的好想吃火锅呀!




参考资料:杭州网

转载请注明出处ID