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摘要: Good morning~

【视频】| 你最爱的“3有”早餐,还附送快速煮粥大法哦!


今日

早餐

Good morning~

开学啦,让各位麻麻头疼的事又从陪玩儿回归到了早餐。对麻麻来说,早餐不仅要吃好,还要省时省力,有营养,有味道,有速度,俗称“3有”早餐。所以今天这个,大家一定要看好了哦。


食材只需要提前一晚洗干净切好放冰箱,第二天早上起来打了蛋一混合,就可以直接下锅啦,超快的有木有~还有快速煮粥大法,一碗热乎乎的粥下肚,胃里暖暖的简直舒服~


还等什么?快来看看吧~




蔬菜炖蛋

原料一:胡萝卜半个,西葫芦半个,鸡蛋4个,盐一点点

原料二:秋葵4个,火腿肠4小根,鸡蛋4个,盐一点点

做法:

1.胡萝卜、西葫芦(或者秋葵、火腿肠等其他你喜欢的食材)切丁,鸡蛋打散,加盐。

3.把蔬菜丁和蛋液拌匀。

4.锅里放油,倒入混合好的蛋液,小火炖。

5.炖到蛋液表面呈半凝固状态时,翻面。

6.继续保持小火,再炖几分钟就好了。


超级啰嗦:

**小火炖出来的蛋口感比煎蛋嫩一些,还能放更多蔬菜进去,吃腻了蛋饼的,可以试试看。

**蔬菜炖蛋里,蔬菜可以选喜欢吃的任何菜哈,也可以加虾仁、培根等等。不过,不太好熟的菜和肉,建议提前处理成熟哦。

**炖蛋翻面的时候,可以借助盘子稍微盖一下,就好翻了。

**吃的时候,可以挤一些番茄沙司搭配着吃哦。

虾仁粥

原料:大米,虾仁,水

做法:

1.头天晚上把大米洗好,放入冰箱冷冻。

2.水开后放米。

3.煮开后转小火,放虾仁。

4.煮10分钟。

5.沿着一个方向搅拌至粥粘稠。

超级啰嗦:

**大米经过冷冻后,米粒上会形成蜂窝一样的小孔,吸水能力增强,遇到热水后米粒就会变得松散,米粒内的淀粉会变成糊状,所以可以快速地开花~

**如果早上时间来不及,可以头天晚上把米洗好放进电饭锅里预约上,但是虾仁就早上再放吧~不然不新鲜啦。

**实在没时间做粥,也可以热杯牛奶或者泡一碗牛奶麦片,也是极好的~

**除了虾仁,还可以放点儿肉末、鱼肉啊什么的,白粥放点儿肉松也很好吃。

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