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摘要: 一大早,我们就乘坐前往安琪柳州工厂的大巴车。一路上风光无限,大片的甘蔗地尽收眼底,美不胜收。甘蔗是生产糖蜜的

在这条全球最大的酵母抽提物生产线,我看到...

9月14日,由中国调味品协会科学技术委员会主办,安琪酵母股份有限公司承办的2017年全国调味品行业科学技术交流大会暨中国调味品协会科学技术委员会换届大会在柳州召开,260位调味品行业的代表参会。

作为行业代表的一员,今天上午,我参与了大会第二天的行程:参观安琪柳州工厂。

一大早,我们就乘坐前往安琪柳州工厂的大巴车。一路上风光无限,大片的甘蔗地尽收眼底,美不胜收。甘蔗是生产糖蜜的重要原料,听说这是为酵母提供“粮食”的主要来源。

经过1小时的车程,我们从柳州市区来到了安琪柳州公司大门口,很远就能看到安琪标志性的红蓝条纹和醒目的白色工厂建筑。

参观第一站:柳州公司大厅,工作人员为我们详细介绍了安琪柳州公司以及一些生产线的基本情况。

据工作人员介绍:安琪柳州工厂是在2012年建成投产,拥有世上最大的单条酵母抽提物YE生产线,同时也是全球最先进的生产线之一。

跟我一同前来的很多参观人员纷纷在大厅安琪logo处合影记录美好的瞬间。

第二站,安琪柳州研发中心

经过大厅时,楼层中心空地上的水榭景观令人难忘,给人大气典雅的感觉。大家陆续上三楼参观研发中心。

研发中心内分布着各种功能房间,先进的液相色谱实验室、专业的感官品尝室,干净整洁,有条不紊。

第三站,生产中心。

进入生产中心,所有参观人员需要带头套、鞋套,同时进行消毒。

来到生产中心中控室,带领我们参观的工作人员介绍说:工厂全面采用全球最先进的控制系统,同时包括各环节视频监控,保证生产过程各个环节稳定安全运行,保障产品生产质量。

参观途中路过生产车间,干净整洁,不愧是食品工厂的典范。

第四站,污水环保处理处。

环保一直体现一个企业的社会责任,安琪这方面做得很到位!所有排污处都开放给客户参观没有什么隐藏。

工作人员介绍,安琪公司有完整的环境保护循环处理系统,所有产品废物全部利用作为有机肥料,基本不留任何污染物。

第五站,生产线外观参观。

从外观看,安琪糖蜜储罐非常大,这可能是全球最大的糖蜜储罐了,从这里也可以客观看出总产量的确惊人。

途中遇到了整装待发的一车酵母抽提物。

最后工作人员为大家介绍了柳州工厂二期扩展情况,扩产后的工厂酵母抽提物总产能将达到3.5万吨,这无疑是全球最大的酵母抽提物工厂,也是全球唯一一个产能超过3万吨的工厂。

至此,整趟充实的参观行程结束了。在这偌大的安琪柳州工厂,我第一次近距离了解到一个现代化工厂。作为目前全球最大的酵母抽提物工厂,干净整洁是最直观的感受,在保证工厂井然有序运营的同时,从研发到生产、再到环保处理,我不仅看到了安琪品牌三十多年来踏踏实实的辛勤耕耘,更看到一个民族企业卓越发展的未来。

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